به گزارش امواج نیوز به تقل از خلیج فارس: در شرایطی که انتظار می رفت با افزایش قیمت نان، شاهد کیفیت بهتر آن در استان باشیم، اما بوشهری ها از کیفیت پایین این کالای ضروری و همچنین فعالیت نامنظم برخی نانواها اظهار نارضایتی می کنند.
ماه گذشته بود که قیمت انواع نان در بوشهر بین ۱۵ تا ۴۵ درصد افزایش یافت، اما به گفته بسیاری از هم استانی ها، از بهبود کیفیت آن خبری نیست، ضمن اینکه برخی نانواها نیز ساعت کار نامنظم و تعطیلی های دلبخواهی دارند. و ظاهرا مسئولی هم برای نظارت بر این وضعیت نیست.
به گفته یکی از مخاطبان، برخی نانواهای این شهر ساعت پخت خود را کم کرده و همین موضوع باعث شلوغی و ازدحام مردم در نانواهایی دیگر این شهر شده است.
مخاطبی هم از محلات جنوبی شهر بوشهر نسبت به اینکه نانوایی محله شان وعده صبح پخت نداشته یا شب زودتر از ساعت ۲۱ تعطیل می کند، گلایه مند است.
در کنار این مشکل، هم استانی ها از کیفیت پایین نان هم انتقاد دارند و می گویند: با وجود افزایش قیمت، نان ها قبل از رسیدن به سر سفره غیرقابل مصرف می شود و بعضا برای نصف روز ماندگاری دارند، از این رو ناچار به دور ریز نان و حضور روزانه در صف هایی نانوایی هستند.
نانواها: کمبود آرد داریم/ شرکت غله: سهمیه بالاتر از سرانه است
در این بین جمال زارعی سرپرست شرکت غله استان بوشهر به «خلیج فارس» می گوید: سهمیه آرد تامینی برای نانواهای استان بیشتر از سرانه است و کمبودی وجود ندارد.
وی با بیان اینکه امکان اعلام آمار آرد استان به دلیل استراتژیک بودن آن را ندارم، ادامه داد: بیشترین مصرف نان در استان از آبان تا اسفند به دلیل حضور مسافران یا فصل کشاورزی می باشد که با قاطعیت می گویم سهمیه آرد تامینی برای استان حتی بیشتر از سرانه استان است و کمبودی وجود ندارد، اگر یک نانوایی در استان کمبود دارد از طریق اتحادیه اعلام کند تا پیگیری کنیم.
درهمین حال، مهدی حسین آبادی که تا پیش از ادغام اتحادیه نانواها و قنادهای بوشهر رییس اتحادیه نانواها بوده، می گوید: شاهد بی عدالتی در توزیع آرد میان نانواها هستیم که باعث کمبود در برخی نانواها شده، طوری که به یک نانوا ۴۰ کیسه در ماه و نانوای دیگری تا ۱۲۰ کیسه هم داده می شود، طبیعتا این شرایط در میزان فعالیت نانواها اثرگذار است و پیگیری های ما از طریق شرکت غله هم به جایی نرسیده است.
وی درباره اینکه سرپرست شرکت غله استان سهمیه آرد استان را بیشتر از سرانه می داند، اظهار کرد: آمار آرد تخصیصی به نانواها را از ایشان بگیرید تا ناعدالتی در توزیع مشخص شود.
قیمت باید به ۵۰۰ تومان برسد تا نان مطلوب شود!
حسین آبادی درباره کیفیت نان هم که مورد گلایه مردم است، تاکید دارد: انصافا کیفیت آرد بوشهر خوب است، اما درآمد نانواها کفاف آوردن کارگر ماهر را نمی دهد و اغلب شاهدیم که فروشنده شاطر می شود و طبیعتا روی کیفیت نان اثر می گذارد.
وی ادامه داد: سالهای ۷۹ تا ۸۸ که قیمت نان در بوشهر بالاتر از همدان بود و کارگران ماهری از این منطقه به بوشهر می آمدند، کیفیت نان هم مناسب تر بود، ولی در حال حاضر قیمت نان جوابگوی آوردن کارگر ماهر از استان های دیگر را نمی دهد، در بوشهر هم جوانان سراغ شغل نانوایی نمی روند و ناچاریم با کارگر و نیروی ساده یا نیمه ماهر فعالیت کنیم.
وی درباره اینکه نان باید چقدر گرانتر شود تا مردم محصول باکیفیت تری به خانه ببرند؟ در اظهارنظری قابل تامل می گوید: درخواست اتحادیه قیمت ۵۰۰ تومان بوده تا امکان آوردن نیروی ماهر در نانوایی باشد، ولی با نرخ ۳۷۵ تومان موافقت شد. این درحالی است که در شهرهای اطراف ما نظیر خشت و کنارتخته قیمت نان ۴۵۰ تومان است وطبیعتا با این نرخ برای صاحب نانوا در آن مناطق، جذب کارگر ماهر راحت تر است.
ناتوانی یا نبود اراده در مسئولان
بوشهری ها با افزایش قیمت نان، انتظار بهبود کیفیت این کالای ضروری را داشته اند، موضوعی که محقق نشده و در کنار آن فعالیت بی نظم برخی نانواها به دلیل کمبود سهمیه آرد نیز ادامه دارد.
به نظر می رسد استانداری، فرمانداران و سازمان صنعت و تجارت اراده یا توان لازم برای سامان بخشیدن به سهمیه آرد نانواها، تعطیلی زودتر از موعد برخی از آنها و اقداماتی جهت بهبود کیفیت نان ندارند و مردم همچنان باید با این مشکلات سر کنند.
